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【韓国人留学生によるキンパの調理方法レクチャー！】～国際交流イベントに潜入してみた～
Profile
Buddy'sの皆さん、韓国人留学生の皆さん
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インタビュアー
新宿キャンパス事務室国際交流担当
藤谷
今回は新宿キャンパスの国際交流団体"Buddys"の国際交流イベント【韓国人留学生によるキンパの調理方法レクチャー！】に潜入してみました！
本日は新宿キャンパスにて韓国の海苔巻きであるキンパを調理するイベントがあると聞いたので、潜入してみたいと思います！会場は新宿キャンパスのフードレクチャールームです。
皆さん、こんにちは〜。
Buddy’s：こんにちは、Buddy’sのイベントへようこそ！今日はみんなでキンパを作りたいと思います！
キンパ良いですね！皆さんから調理方法を教えていただけるのでしょうか？
Buddy’s：私たちもキンパはあまり作ったことがないので、今日はビジネスマネジメント学群の韓国人留学生の方々をゲストとして、本場のキンパの作り方を教えてもらおうと思っています！
実際に韓国の留学生から教えていただけるんですか！楽しみです！
韓国人留学生：こんにちは、イベントに来てくれてありがとうございます。一緒にキンパを作りましょう！
留学生によるキンパ調理の実演が始まりました。目の前で一つ一つの手順を説明しながら調理をしてくれています！
韓国人留学生：巻く前はこんな感じです。具材を入れすぎると巻きづらくなるので、注意しましょう！いっぱい具材を入れたい気持ちは分かりますが（笑）
韓国人留学生：丁寧に巻いていきます！
韓国人留学生：巻き終わったらゴマをふって、切って完成です！
すごーーーーーい！美味しいそう！！
韓国人留学生：実は端っこの具材がとび出てる部分もすごく美味しいんです。それでは実際にみんなで作ってみましょう！
各テーブルに韓国人留学生が来てくれて、調理手順を教えてくれています。やっぱり分かりやすいな～
Buddy’s：続々と完成してますね。皆さん、いただきますをして食べましょう！いただきま～す！
このキンパ、すごく美味しいです！もっと難しいと思っていたけど、意外に簡単に作ることができました！
韓国人留学生：そうなんです。キンパは結構簡単に作ることができますよ！
Buddy’s：撮りますよ～はいチーズ！
今日は参加させてくれてありがとうございました！キンパ美味しかったです♪
留学生の皆さんは、今日キンパの作り方を教えてみてどうでしたか？
韓国人留学生：キンパをみんなに紹介できて嬉しかったです。今まで作ったことない人が多かったけど、みんな上手に作ることができて良かったです！
やっぱり自分の国の料理を紹介して喜んでもらえるって嬉しいですよね。
Buddy’sの皆さんもありがとうございました。今日のイベントも大盛況でしたね！
Buddy’s：こちらこそありがとうございました！これまでも日本食の作り方を留学生に教えるイベントは実施したことがあるのですが、今回は初めて留学生に自国の料理を教えてもらおう、ということで韓国人留学生にお声がけしました。
参加者の皆さんに喜んでもらえるイベントになって嬉しかったです。そして、韓国人留学生の皆さんもご協力ありがとうございました！
こうした留学生に自国の料理を教えてもらうイベントは今後もたくさん実施していきたいです。新宿キャンパスには色々な国の留学生が集まっているので！
調理を通じて交流ができるだけでなく、その国の食文化も学べる素敵なイベントでした。またイベントに参加させてください〜！
最後に
新宿キャンパスでは特に春学期に多くの短期留学生を受け入れており、まるで海外のキャンパスにいるような環境を整え、海外に留学することなく異文化交流や語学力向上の場を学生に提供しています！
